澳门葡京娱乐;第一口国产压力锅(新中国“第一”·生活篇)

  1964年,澳门葡京娱乐;新中国第一口压力锅在沈阳市平明铝制品厂试制胜利并投放市场,丰硕了我国的炊具品种,缩短了我国与国际炊具制造前辈手艺的差距,给人们的生活带来了便当。

  亲历者说             

  姚丽华:82岁,原沈阳市平明铝制品厂(压力锅厂)手艺工程师

  “其时上级拿了一个国外造的铸铝压力锅,让我们试制。”姚丽华至今仍分明地记得厂里的困顿:“没有申明书,没有资料,乃至不敢把它翻开,万一粉碎了以后无法修复怎么办?”

  平明铝制品厂是1956年由十几家个体私营小五金厂合并成立的,其时只能消费铝汤勺、铝盆、铝喷饭盒之类的简易产品。

  但再艰难,也要把国产压力锅造出来。以厂长、车间主任和工程师为手艺领导的压力锅研制小组起头依葫芦画瓢,照着“洋锅”铸铝锅。

  试验压力锅内的压力是个难题。“其时就是在锅盖的排气孔上装个压力表,用油桶做个炉子,烧上炭。有时没有控制好火候,锅就爆炸了。”姚丽华感叹。

  最难处理的仍是密封问题。姚丽华说,为了让胶圈能“封”得住锅内压力,不漏气,工程师林耕时率领大家频频试验,和橡胶厂的手艺职员一路钻研橡胶配方,频频改进胶圈的厚度,终于处理了压力锅密封问题。

  “后来,轻工部组织天下压力锅密封圈橡胶尺度制定,就是以这次研制的配方为主,从而造成了行业尺度。”姚丽华说。

  要让锅体和锅盖严丝合缝,二者咬合的牙子切割问题也至关重要。“刚起头,一些手艺过硬的师傅们,发扬‘蚂蚁啃骨头’的精力,硬是用手工把牙子一点一点处理了。”姚丽华介绍,后来,手艺员不停攻关手艺,发了然压力锅切牙子的复合模具,一次性将6个牙子全切下来,再也不需师傅们手工操作。

  抑制重重难关,压力锅终于研制胜利。“对于压力锅来说,研制胜利不代表就能够推向市场。”姚丽华说,由于利用中有必然的风险,投放前,必需对压力锅各项手艺指标停止断定。

  压力锅的断定极其严格。姚丽华记得,其时为了推进第一口压力锅(见图,材料图片)断定检测工作,上级向导特地叨教组织召开市级断定会,为压力锅走向市场发放通行证。

  “新中国第一口压力锅终于闯过了一项项严格的考试,正式投放市场。”姚丽华难以忘记,50多年前,那100多个酣战的日昼夜夜。

  知识链接             

  20世纪80年代前,压力锅主要资料为纯铝,进入90年代,逐渐被铝合金材质交换。一方面铝合金耐蚀性好,巩固耐用;另一方面,锅身底厚壁薄,不易煳底。

  21世纪,不锈钢压力锅越来越受到人们喜欢。

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  《 人民日报 》( 2019年10月04日 06 版)

(责编:李枫、曹昆)

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